買取実績

この度、老舗刃物店として知られる
正本総本店
の和包丁 江戸裂き（関東型）鰻サキ包丁 をお買取りいたしました。

鰻を背開きするために作られた専門包丁で、峰の厚みがあり力強い作業にも対応できる実務向けの一本です。プロの料理人にも長年愛用されている、伝統的な和包丁になります。

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お買取り品の詳細

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江戸裂き（鰻サキ包丁）とは

江戸裂き包丁は、主に鰻を背開きするための専用包丁です。

特徴としては次の点が挙げられます。

• 峰が厚く、力をかけて作業できる

• 鰻の頭を割る作業にも対応

• 刃渡りは比較的短く、操作性が高い

関東の鰻文化に合わせて発展した包丁で、専門店では現在でも欠かせない道具の一つです。

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査定のポイント

今回のお品は、

• 「登録 正本総本店」の刻印あり

• 刃欠けなどの大きなダメージなし

• 実用可能なコンディション

という点を評価させていただきました。

中古品のため多少のスレや研ぎ跡はありましたが、業務用包丁としてまだ十分に使用可能な状態でした。

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和包丁は中古市場でも人気があります

和包丁は新品価格が高額なものも多く、
料理人の方や包丁愛好家の方から中古市場でも需要があります。

特に次のような包丁は高評価になりやすい傾向があります。

• 正本・有次・堺一文字などの老舗ブランド

• 出刃包丁・柳刃包丁・鰻裂き包丁

• 職人向けの本職用包丁

• 状態が良く刻印が残っているもの

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包丁・調理道具の買取もお任せください

当店では

• 和包丁

• 洋包丁

• 業務用調理器具

• 厨房機器

など幅広くお買取りしております。

古い包丁や使わなくなった調理道具などございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。
一点からでも丁寧に査定させていただきます。

只今腕時計の買取を強化させていただいてます！

止まっていても、壊れていても大丈夫です！！

特にグランドセイコー、IWCは自動巻きであればどんな状態でもそれぞれ50,000円、30,000円での買取を保障させていただきます。状態が良ければさらに高価買取させていただきます！

ご相談、お見積だけでも大丈夫ですので、お気軽に質屋・リサイクルマート宇部店までお越しくださいませ。

腕時計のオーバーホール依頼承ります

 

定期的なオーバーホールは、時計の長寿命と正確な動作を保つために重要で、機械式のお時計は一般的に3～4年毎にオーバーホールが必要です。

オーバーホールには、時計の分解、清掃、潤滑、調整などが含まれます。これにより、摩耗した部品を交換し、時計の性能を最適な状態に戻します。

料金については、まず見積もりを出してからオーバーホールを行うかどうかを決めることができるので安心です。

ブランドやメーカー、自動巻き、手巻き、クロノグラフなどの様々なモデルによって料金が異なるため、

気になる方は見積もりだけでもご相談くださいませ。

 

質預かりについて

当店は質預かりも行っております。質預かりの場合、お品物を担保にご融資致します。

３か月間はお品物を厳重に管理された質蔵で保管し、お預かりいたします。

この期間中にお利息を入れて頂きますと預かり期間の延長ができます。

返済義務も催促の連絡もないのでこっそり借りに来られる方もいらっしゃいます。

ちょっとご入用の際や、大切なお品を売ることを迷われているのでしたら「質」を是非お勧めいたします。

オンラインショップでもご購入いただけます

当店の商品がヤフーショッピングでも販売しております。

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海外送金システム「ウェスタンユニオン」のご案内

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当店ではこの二つのサービスがご利用いただけます！

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只今公式ＬＩＮＥにて、お友だちを募集しています。

お得な情報やイベント情報等を配信させていただいております。

またLINEで写真を送ってもらうことで簡単な査定も行っております。大体どのくらいで売れるのか等お調べする際にご活用ください。

お気軽にご利用ください。

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皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

質屋・リサイクルマート宇部店では、

金プラチナ、貴金属(指輪・ネックレス・壊れたものもOK！！)、ダイヤ、ブランド、時計、 切手、 テレカ、古銭、記念メダル、金券、カメラ、携帯電話などなど 業界随一を誇る豊富な買取品目でお待ちしております。

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【質屋・リサイクルマート宇部店】

〒759-0204 山口県宇部市妻崎開作856

フリーダイヤル：0120-969-217

TEL：0836-39-8371

FAX：0836-39-8372

営業時間：10:00～19:00　毎週木曜定休

国道190号線沿いにあります、ユーコーラッキー宇部店、ドン・キホーテ宇部店の道路を挟んで向かい側に店を構えております！山陽小野田市からも近いのでアクセス良好です。

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